國慶長假結束,“菜籃子”價格如何?10月21日,市商務委發布重點監測的生活必需品價格,上周(10月10日—10月16日),豬肉價格以漲為主,蔬菜、禽蛋價格下跌,糧油價格總體穩定。

  豬肉價格以漲為主

  據監測,目前豬肉價格正處于上行周期,養殖端看好后期腌臘行情,散戶育肥待漲意愿偏強,規模養殖場出欄的部分生豬被中小散戶買入進行二次育肥,實際進入屠宰環節的生豬供應量相對減少,屠企大多提價保量,疊加生豬防疫、流通各環節成本增加等因素,上周重慶豬肉價格以漲為主。

  上周,白條豬批發價為34.11元/公斤,周環比漲8.9%;后腿肉批發價為37.50元/公斤,周環比漲11.1%。超市后腿肉零售價為37.54元/公斤,周環比漲1.8%;超市精瘦肉零售價為45.15元/公斤,周環比漲2.5%。農貿市場精瘦肉零售價為49.47元/公斤,周環比跌0.2%。

  監測顯示,隨著天氣轉涼后,大豬行情向好,標肥豬價差擴大,短期內散戶育肥待漲心理延續,豬肉批發價或延續上漲趨勢,但當前我國生豬產能總體充裕,生豬價格不具備持續大幅上漲基礎,且目前生豬價格已處于相對高位,后期豬肉批發價漲幅或收窄。

  蔬菜價格下跌

  據監測,上周30種蔬菜批發價“23跌7漲”,均價為5.06元/公斤,周環比跌5.4%。其中,青椒、白蘿卜、洋蔥批發價分別為6.18元/公斤、2元/公斤、2.38元/公斤,分別以19.1%、18.7%、17.9%的跌幅領跌。上周30種蔬菜農貿市場零售價“22跌6漲2平”,均價為8.59元/公斤,周環比跌1.4%。其中,菠菜、生菜、辣椒批發價分別為10.07元/公斤、7.63元/公斤、12.68元/公斤,分別以8.5%、8.4%、4.3%的跌幅領跌。

  9月旱情緩解后,重慶增種的速生葉菜陸續上市,且全國多地秋季蔬菜大量上市,市場供應總體充裕,加之節日效應消退,上周蔬菜價格回落。

  隨著各地蔬菜上市量繼續增加,重慶蔬菜價格或繼續下跌,但受疫情影響,裝卸費、中轉費各項成本較常規情況下有所增加,后期蔬菜價格降幅或收窄。

  禽蛋價格微幅下跌

  節日效應消退,部分農貿市場回調禽蛋價格,上周重慶禽蛋價格微幅回落。

  據監測,上周農貿市場雞蛋零售價為16.25元/公斤,周環比跌0.7%;白條雞零售價為28.00元/公斤,周環比跌0.7%。受蛋雞存欄量偏低,養殖成本偏高、價格持續上漲抑制居民消費等因素疊加影響,后期重慶禽蛋價格或小幅波動。

  糧油價格總體穩定

  據監測,上周糧食零售均價為5.79元/公斤,周環比漲0.3%。其中,大米零售價為6.05元/公斤,周環比漲0.3%;面粉零售價為5.53元/公斤,周環比漲0.5%。桶裝食用油零售均價為18.50元/升,周環比漲0.1%。其中,豆油、菜籽油零售價分別為13.05元/升、17.36元/升,周環比分別跌0.1%、0.2%;花生油、調和油零售價分別為27.54元/升、16.05元/升,周環比分別漲0.2%、0.3%。

  監測分析顯示,重慶糧油庫存相對充足,供貨渠道暢通,后期糧油價格或繼續以穩為主。